豬肉燉粉條是我們日常比較多吃到的一道菜，我們自己在家裏很容易就可以做這道豬肉燉粉條，那麼到底豬肉燉粉條有什麼對人體有什麼好處呢，或者說豬肉燉粉條有什麼營養呢，我們不妨一起了解胰一下豬肉燉粉條的做法，然後試試自己在家能不能自己做這道豬肉燉粉條。
首先豬肉我們是再熟悉不過的了，粉條是什麼呢，其實就是粉絲，原料是紅薯或者是馬鈴薯經過加工成絲狀或條狀，然後經過幹燥變成了澱粉的製品。在我國的各個地區基本都能見到粉條的身影。
1. 粉條放入溫水中泡發，五花肉切成方塊。
2. 五花肉放到沸水中焯去血水。
3. 將油燒熱後爆香大蔥段，蒜，薑片。
4. 然後放入五花肉煸炒片刻，隨後調入生抽，老抽，冰糖，八角，香葉和適量熱水，水沒過肉為宜。
5. 大火燒沸，撇去浮沫後轉小火，燉15分鍾。
6. 再放入粉條，放入鹽，然後再燉製25分鍾即可，中間水不夠的話，記得加開水。
上文我們介紹了什麼是粉條，我們知道粉條其實原來就是紅薯或者馬鈴薯，經過加工而成的，將粉條也豬肉一起燉，有很好的養生療效，我們也掌握了豬肉燉粉條的做法，我們可以自己製作一道精美養生的豬肉燉粉條。
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