餅幹的種類比較多，在對餅幹選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，不同的餅幹在口味上都是不同的，因此在對餅幹選擇的時候，也是要注意這點，那可可曲奇餅幹是很多人喜愛的，這樣的餅幹味道獨特，吃的時候也是有著獨特的口感，因此對可可曲奇餅幹的做法如何呢?
很多人對可可曲奇餅幹的做法並不是很了解，因此在對它製作的時候，先進行了解可可曲奇餅幹製作步驟，是最佳選擇，使得可以知道如何製作最佳。
可可曲奇餅幹的做法：
材料：低筋麵粉185克，抹茶粉5克，可可粉15克，奶粉15克，黃油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，細砂糖40克，鹽1/4小勺，牛奶25ml，綠色開心果適量。
做法
1.黃油室溫軟化，加入細砂糖和糖粉打致順滑
2.加入鹽，一起打發，攪拌均勻打發後的黃油呈現體積膨鬆，顏色發白
3.再加入奶粉，攪打均勻
4.在打發後的黃油中加入牛奶，攪拌均勻，再加入香草晶攪打均勻
5.把低筋麵粉等分成2份，一份加入5克的抹茶粉，一份加入15克的可可粉混合均勻
6.把打好的黃油混合物分成2份，分別篩入抹茶麵粉和可可麵粉，用刮刀把麵和黃油混合物攪拌勻
7.用的是三能大菊花嘴，裱花袋中放入麵糊
8.在烤盤上鋪上錫紙或油紙，用喜歡的花嘴擠出造型，開心果用擀麵杖擀碎後撒在曲奇上
9.入預熱的烤箱烘焙，出爐後冷卻後裝盤即可(烘焙：190度中層10分鍾左右，最後幾分鍾在烤箱旁盯著點，上色滿意了就取出，避免餘熱烤糊。)
以上就是對可可曲奇餅幹的做法詳細介紹，在製作可可曲奇餅幹的時候完全可以按照以上方法進行，不過在製作這類餅幹的時候，在材料準備上，都是要齊全，而且在購買的時候，也是需要多購買些，使得材料缺少。
