黑椒牛柳意麵不是我們中國菜，黑椒牛柳意麵是意大利的主菜，我們現在隨著飲食文化交流，非常容易就獲得外國的飲食菜單和做法，我們自己也是可以在家中做出黑椒牛柳意麵來的，黑椒牛柳意麵是西餐中我們常吃到的主食，黑椒牛柳意麵既有主食的麵，又有動物和植物，這樣營養是非常均衡的。
黑椒牛柳意麵的口味是非常的香，但是做起來可能有一定的難道，我們下文將介紹黑椒牛柳意麵的做法，希望大家好好研究一下黑椒牛柳意麵的做法，看能否自己在家實現製作出黑椒牛柳意麵來。
1.鍋中注入清水煮沸，下入意大利麵;
2.大火燒開後轉小火，中途加入三至四次冷水，反複再次煮沸，直至麵條完全煮熟無硬芯時，撈出，過涼水衝洗一遍;
3.牛裏脊肉切細絲，加入生粉、鹽、料酒、老抽拌勻，醃漬5分鍾左右;
4.炒鍋入油，大火燒至八成熱時，下入肉絲扒熟;
5.將炒好的牛肉盛起，油留在鍋內，重新燒熱後，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生;
6.下入煮好的意麵;
7.加入鹽、雞精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒勻;
8.下入牛肉絲，翻炒均勻即可出鍋。
上文我們介紹了什麼是黑椒牛柳意麵，我們知道黑椒牛柳意麵不是我國的特產，而是意大利的主菜，黑椒牛柳意麵的做法相對複雜點，我們上文給出了教程，希望大家參考後自己能夠試試製作出黑椒牛柳意麵。
