菠蘿蜜的做法其實有很多種，如果你認為菠蘿蜜隻是用來像其它水果一樣生吃這唯一的吃法的話，那麼你對菠蘿蜜的了解隻能算是皮毛，作為最重的水果，我們如果不好好利用怎麼對得起我們的舌頭呢，所以我們要發掘出菠蘿蜜的各種製作方法，至少我們應該懂得菠蘿蜜是可以做菜的。
菠蘿蜜可以釀成酒，水果做成的果酒不但喝了不容易醉，而且還對於人體功效極大，可以提高我們的免疫能力。菠蘿蜜可以做成菠蘿蜜幹，也可以做成想菠蘿蜜香雞這樣的菜肴來。
1.木菠蘿去核取肉洗淨濾幹水份待用;
2.新鮮薄荷葉洗淨濾幹水份待用;
3.鴨肉斬件洗淨濾幹水份待用;
4.起油鍋，倒入鴨肉爆炒;
5.中途不用加水，炒至鴨肉幹身;
6.炒至鴨肉8成熟，倒入木菠蘿肉一塊翻炒;
7.翻炒至木菠蘿軟身;
8.加入白糖炒幾下;
9.最後加入薄荷葉;
10.快速翻炒起鍋即可食用。
上文我們介紹了什麼是菠蘿蜜，我們知道菠蘿蜜的做法不僅僅是用來生吃而已，菠蘿蜜是可以用來做成菠蘿蜜幹，也可以做成菠蘿蜜酒，菠蘿蜜還可以做菜，做出像菠蘿蜜香雞這樣的菜肴，上文也給出了菠蘿蜜香雞的做法。
夢醒≈花落盡問#前兩天我的媽媽買了菠蘿蜜回來的，現在就是切開之後發現是還沒有熟的，我比較的擔心能不能吃，這種情況應該怎麼辦的呢？大眾養生網小編解答：如果菠蘿蜜還
⌒⊙冠蓋滿京華問#朋友從南方給我帶了個菠蘿蜜，我已經在家放了好幾天了，今天實在沒忍住切開了，可是一點都不甜，；都還是生的，現在打開了還有什麼辦法可以把它弄熟？大
敷衍怎麼演問#我的月經剛剛是在昨天的時候來的，但是我昨天就買了很多的菠蘿蜜，在月經期間的時候不知道可不可以吃，女性在月經期能吃菠蘿蜜嗎？大眾養生網小編解答：由於
姐給你轉正問#最近我特別喜歡吃菠蘿蜜，但是我覺得跟榴蓮一樣吃菠蘿蜜也是需要注意的，吃菠蘿蜜的時候不能夠一起吃什麼樣的食物？大眾養生網小編解答：其實大部分的食物它
紅顔爲傾城問#現在自己朋友買了很多的菠蘿蜜了，就是那種很醜的水果，現在都是吃的很多了，但是有些事沒熟的菠蘿蜜，菠蘿蜜沒熟到底怎麼處理？大眾養生網小編解答：這個水
這片廢墟問#最近去朋友家玩帶了菠蘿蜜去看她，可是朋友在吃完菠蘿蜜之後把菠蘿蜜的籽拿來煮，說是很好吃，請問菠蘿蜜的籽能不能吃？大眾養生網小編解答：菠蘿蜜的籽是可以
