青菜肉絲炒麵

作者:米老頭  時間:2014-07-21 16:39:13  來源: 大眾養生網

炒麵是很常見的一種佳肴,炒麵的製作方法比較多,製作炒麵的時候,可以根據自己的喜愛方式進行,不過要注意的是,在製作炒麵的時候,食材搭配也是比較主要,很多人對它在製作的時候,都是比較隨意,這樣吃的時候,對身體沒有好處的,青菜肉絲炒麵是不錯之選。

青菜肉絲炒麵

很多人都是比較喜愛吃青菜肉絲炒麵,這樣的佳肴在吃的時候,對身體各方麵,都是有著很好的幫助,因此在吃的時候,是可以放心進行選擇的。

青菜肉絲炒麵:

食材明細:鮮麵條200克、豬肉50克、小白菜適量

胡蘿卜適量、油適量、鹽適量、蠔油適量、料酒適量、醬油適量、蔥適量。

做法

1豬肉切細條,放適量生抽、料酒醃製10分鍾。 2.小白菜清洗幹淨,瀝水,切段備用。

3.胡蘿卜洗淨,切成薄片,備用。

4.蔥花切好備用。

5.內放適量水,燒開後,放入麵條煮熟,撈出過水備用(我偷懶,沒過水)。

6.鍋內放適量油,放蔥花爆香,加肉絲,炒至變色。

7.放入胡蘿卜片翻炒。

8.放入小白菜,翻炒。

9.加適量蠔油,加適量鹽,翻炒,加少許清水。

10.放入麵條,到適量生抽,翻炒均勻出鍋即可。

以上就是對青菜肉絲炒麵做法詳細介紹,製作這樣炒麵的時候,要注意時間不要太長,否則製作出來的炒飯,在口感上也是會改變的,在對這點上也是要進行注意,同時吃青菜肉絲炒麵的時候可以放心,它利於人體食物消化。

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