南瓜是很多人最愛,南瓜對促進人體排泄有著很好幫助,常吃南瓜對身體沒有危害,不過在吃南瓜的時候,也是要注意方式方法,這樣吃的時候,對身體才會有很好的幫助,那南瓜西米露的做法大全中,在對它的製作方法上,也是有著詳細介紹,使得知道如何使用南瓜最佳。
南瓜西米露是很多愛選擇的,這樣的佳肴吃的時候,對身體沒有損害,在對南瓜西米露的做法大全中,在對它的製作方法上,也是有著詳細說明,使得知道如何製作它。
南瓜西米露的做法大全:
材料:南瓜半斤、西米2/3杯(該量為冰在冰箱裏,夠一個人喝兩、三天的份量)、蜂蜜/牛奶(根據個人口味及需求可酌量添加)。
做法
1、南瓜
切成大塊,在攪拌機裏先打碎一些,再放入鍋中,添一鍋水,大火煮開轉小火熬煮;打碎的南瓜很快就能煮的綿軟,煮軟後再次倒入攪拌機,第二次打碎,這一回打出來的南瓜糊和第一次完全不同,非常細致;也可選擇將南瓜直接煮熟後手工搗爛
2、煮西米
燒一鍋開水,水沸後倒入西米,輕輕的攪拌鍋中的西米,防止粘連和糊底,小火燜煮到周圍透明程度達2/3以上時可以關火,撈出,用冷水衝洗一下周圍的粘液。備用;
3、混合
將打好的南瓜糊重新倒入鍋中,煮沸後加入衝洗過的西米,繼續小火煮,煮的過程依然要用木勺翻攪,防止糊鍋和粘連,記住火一定要小,否則南瓜糊很容易外濺;煮到西米隻剩很小一點白芯時關火,再稍微蓋蓋燜幾分鍾,白芯會全部消失,放涼即可食用,冰鎮口感更佳。
以上就是對南瓜西米露的做法大全中,在對南瓜西米露的做法上詳細介紹,製作這樣的佳肴,可以根據以上方法進行,不過製作的時候,也是要注意適量進行,這樣在吃的時候,對身體才不會有危害,對身體各方麵,都是會有幫助的。