簡單的食材結合起來也是可以成就一道美味的菜肴，對於小白菜和排骨這兩樣普通得不能再普通的食材，如果將這兩者結合起來的話就是一道美味的佳肴了。小白菜燉排骨就是今天要和大家詳細說說的菜肴，可能有少數人知道這個吃法，因為這樣簡單的結合往往是大家所忽略的。
小白菜是一種爽脆的蔬菜，水分充足，味道比較的甜。排骨就是生活中比較常見的一種肉食類食材，它含有的營養物質是很高的，對於人體的營養補充有很好的作用。
原料：小白菜，排骨
佐料：蔥，薑，大料，鹽，味精，香油，胡蘿卜片，香菜[1]
製作方法
1 豬排骨清洗幹淨
2 將排骨涼水下鍋，等到水開後稍煮片刻
3 焯水的排骨撈出備用
4 小白菜摘洗幹淨控幹水分
5 將小白菜切大段備用
6 準備蔥段，薑塊，大料
7 排骨放進鍋中，加足量的水
8 等到水開後用勺子撇掉表麵的浮沫，放入蔥段薑塊和大料
9 中小火燉煮至排骨軟爛後，加鹽調味
10 接著放入小白菜
11 放入一些胡蘿卜片，到小白菜斷生即可
12 最後加味精少許，滴香油，撒上香菜末即可
上麵就是向大家介紹了關於小白菜燉排骨的做法資料，相信大家在閱讀這篇文章的時候就已經對這個小白菜燉排骨的味道是很有欲望的。這道美味的菜式的材料都是比較容易進行選購的，這樣的美味佳肴大家是不是很想嚐一下呢，馬上動手吧。
