紅燒雞爪詳細做法

作者:小麥  時間:2014-04-15 17:19:04  來源: 大眾養生網

材料:新鮮雞爪,老抽,生抽,蔥薑,八角,辣椒,鹽,作料十三香,味精

紅燒雞爪詳細做法


做法:

1.雞爪去指甲,焯水撈出;

2.炒糖色,炒到雞爪微黃;

3.放入蔥薑八角紅辣椒炒出香味;

4.老抽生抽1:1,米酒一碗。燒開;

5.放鹽,十三香,燒開;

6.中小火煮十五到二十分鍾大火收汁即可。出鍋放點味精提味。

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