芒果這種水果在生活中還是非常多見的，雖然吃的時候需要將外皮扒開，但是為了裏麵美味的果肉，這點麻煩也已經不算問題了。有很多女性之所以不吃芒果，不是因為芒果的味道不符合胃口，而是擔心自己會過敏。那麼，在田園裏麵剛剛摘下來的青色芒果，應該怎麼保存比較好呢?
青芒果的保存方法是：用紙包起來,放在低溫的冷藏櫃裏麵，保存效果最好。
1、青芒果儲存方法：
青芒果儲藏應該挑生的儲藏,因為芒果在常溫下是很容易熟透的。之所以用紙張包裹,是防止芒果的表皮被凍壞,還有一個就是阻止芒果表皮的水分蒸發。
2、儲存注意事項：
儲存青芒果的時候要將有果蒂的那一端放在下麵，將青芒果倒立著放，這樣儲存下來的芒果在吃的時候不會長黑點。
怎麼判斷芒果是否熟了
看形狀
對大多數品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。
看果蒂
果蒂周圍的肉和果皮應該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會變得相當平坦。內部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長，成熟之後，果肉應該很豐滿，果蒂部應該微微突起，而不是扁平。
注意：不要隻看顏色。
紅色通常隻能顯示芒果接收了多少陽光照射，而不能表明其新鮮程度。而且，不同品種芒果成熟的顏色是不同的。你不應該僅僅依靠顏色確定一個芒果是否成熟。
通過氣味來判斷
人的味覺和嗅覺是密切聯係的，而一些東西的氣味也極大地影響它的口味。聞一聞果蒂周圍有沒有香味。如果有濃烈的果香，你會馬上聯想到芒果的香甜味道。有這樣香甜果香味的芒果通常是成熟了的。
