每次聚會的時候都少不了酒水的陪伴，但是有些人在喝完酒之後會有頭暈腦脹的感覺，會選擇吃柿子來解酒，這是一種不正確的方法，酒中含有大量的乙醇，而柿子中含有的成分可以和酒發生反應凝結，吃在胃裏不容易消化，所以在喝完酒之後盡量不要吃柿子，可以多喝熱水來緩解酒精作用。
酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，況且人們往往在飲酒時，大多用肉類等菜肴下酒，蛋白質食物更與柿子相克，生化反應後形成凝塊，既難以消化，又不易排出，久之會成病。另外，酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻，所以，有關“柿可解酒”的說法，是不可信的。
柿子和啤酒一起吃雖不會導致中毒，但是會引起胃腸的不適，造成消化不良，甚至加重腸胃負擔，形成胃結石。對於一些嗜酒如命的人來說，千萬要記住。如果想吃，可以隔幾個小時再吃。比如一個在上午吃，一個在晚上喝就沒事。
橘子是時令水果。有的人吃完橘子，在吃飯的時候就會加蘿卜吃。雖然羅卜比較有營養，但是不能和橘子在一起吃。吃完蘿卜以後，會形成一種抗甲狀腺的物質，而吃完橘子以後，會形成阿魏酸以及羥苯甲酸。這麼說人們可能不太懂，其實就是這兩種食物通吃會誘發甲狀腺腫大，沒有這種病的人，也會得這種病，而有這種病的人情況會更嚴重。所以一定要記住不能一起吃。
嚴重了會導致胃結石。這種病非常麻煩，還要做手術才能緩解，所以為了身體著想，還是要避免這兩種東西同時。在生活中，還有很多東西不能一起吃，比如橘子和蘿卜，吃完以後，會加劇甲狀腺腫大。對於患有甲狀腺的人無疑是雪上加霜，一定要切記。
