柿子炒雞蛋的做法

1、柿子炒雞蛋怎麼做好吃

主料：西紅柿雞蛋輔料：食鹽植物油做法：將雞蛋打好液，加入適量鹽，調味；將西紅柿用熱水燙 去皮後，用刀切成塊狀，備用；起鍋將植物油加熱後，將打好的雞蛋液倒入煎好後，將塊狀西紅柿倒入 ，稍炒片刻後，加入適量鹽，出鍋即可食用。做法小提醒：雞蛋和西紅柿本身都是很新鮮的食品，因此 製作過程中並不需要加入太多配料，這樣簡單的口味是最好的。

2、柿子炒雞蛋的做法

柿子炒雞蛋的配料：西紅柿，雞蛋，蔥花，十三香，味精，糖，鹽，植物油 做法：將西紅柿用開水燙過 後，去皮，切塊狀，雞蛋打好入碗，加入適量鹽，攪拌好備用；在炒鍋中加入適量油，晃動炒鍋，使油 均勻沾滿鍋底，將打好的雞蛋液倒入煎成餅；將備好的西紅柿塊倒入鍋中翻炒，加入少許鹽，味精，十 三香和糖，略微翻炒幾下，再加入蔥花，即可出鍋食用了。

3、柿子炒雞蛋的營養

柿子炒雞蛋的營養價值：西紅柿中富含的維生素以及礦物質可以有效的保護心血管健康，對於降低心髒 病發生率有很好的作用；另外，西紅柿中的胡蘿卜素，維B和維C，具有抗壞血病，潤膚，降壓等功效。 雞蛋中含有DHA和卵磷脂等，對於維護神經係統，促進身體發育大有作用，另外，還能有效的避免老年人 智力減弱；雞蛋中還富含有人體所需的蛋白質、脂肪、卵黃素等人體所需的礦物質，含有自然界中最為 優質的蛋白質。

4、西紅柿炒雞蛋熱量

西紅柿炒雞蛋的熱量(以100克可食部分計)是73大卡(305千焦)，單位熱量較低。西紅柿炒雞蛋營養價值 很高，因此大家是可以常食用的。做法：將西紅柿在開水燙一下，之後剝皮，切成塊狀；將雞蛋放入碗 中打成蛋液，加入適量鹽；在鍋中放油加熱後，將蛋液倒入煎成嫩黃或盛出備用；起鍋熱油，加入蒜末 和薑末爆香，加入西紅柿爆炒，待將西紅柿炒出湯汁後，放入白糖，鹽和炒好的雞蛋，攪拌均勻後，出 鍋即食。

5、酒糟雞蛋豐胸嗎

酒糟雞蛋對於豐胸會有一定的作用，另外，還具有活血，益氣，補脾胃的功效。酒糟雞蛋豐胸原理：酒 釀屬性溫和，氣味甘辛，有益氣、生津、活血之功效。酒釀發酵時產生的一些酶類、活性物質和B族類的 維生素都能夠有效的促進乳腺發育，而其中所含有的少量的酒精還能改善胸部血液循，當和含有豐富蛋 白質的雞蛋一起烹飪，不僅能夠有效豐胸，還能對於肌膚有很大幫助。

參考文獻