吃南瓜的禁忌有什麼

南瓜不宜與肉類、蔬菜同時食用,有可能引起食物中毒,並損害營養。

1、南瓜和鯉魚不能同時吃,有可能導致中毒。

2、南瓜和螃蟹不能同時吃,有可能導致中毒。

3、南瓜和蝦不能同時吃,有可能導致痢疾,出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適的症狀。吃了黑豆或甘草,症狀就會減輕。

4、南瓜和羊肉不能同時吃,這兩種食物都有補益作用,同時吃的時候會有太多的補益,導致胃腸氣脹。

5、南瓜不宜與醋類飲料同食,醋類飲料中所含的醋酸會與南瓜中的營養物發生反應,造成營養損失。

6、生南瓜不宜與富含維生素C的蔬菜水果同食,生南瓜含有一種特殊的酶,能促進維生素C的分化。但是當南瓜烹調後,這種酶的特性會被破壞,不會影響維生素C的吸收。因此,南瓜應該在煮熟之後,和蔬菜或水果一起食用。