與豬肉比較起來，想必更多人會更喜歡吃牛肉。但是牛肉會比豬肉的價格更高，這也是牛肉不像豬肉那樣經常出現在人們餐桌上的重要原因。可是也不能夠忽視牛肉自身也能夠給人體帶來一定的營養補充作用，但是在吃牛肉的時候也需要來了解到關於牛肉相克的食物，那麼萵苣可以和牛肉搭配在一起吃嗎?
萵筍和牛肉可以一起吃嗎
萵筍可以與牛肉一起吃，以下是關於萵筍炒牛肉的做法的介紹。
萵筍炒牛肉的原料：萵筍、牛肉
萵筍炒牛肉的配料：蒜、鹽、味精、色拉油、酒、糖、生抽、薑、澱粉
萵筍炒牛肉的做法：
1、牛肉,萵筍
2、為了對應牛肉,萵筍削皮後也切成條
3、鍋熱先放入蒜末再放萵筍條
4、加點鹽把萵筍條炒軟裝碟備用
5、鍋放油再放薑蒜末炒香
6、放入牛肉炒一下
7、放些酒,糖,生抽，味精一起炒
8、再放入萵筍條一起炒,最後放入水澱粉,炒勻出鍋
吃出健康：
1、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織等方麵物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及麵黃目眩之人食用。
2、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心髒病患者極為有益。
3、萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。
4、萵筍能改善消化係統的肝髒功能。刺激消化液的分泌，促進食欲，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。
5、萵筍它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。
