懷孕以後不少孕婦經常會喝湯,也喜歡吃一些比較有營養的美食,比較常見的就是豬蹄子,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,而且適當還能補充碳水化合物,該鐵鋅等微量元素,所以懷孕期間的孕婦也可以吃豬蹄,豬蹄是對通乳補血,祛毒祛寒也有著很不錯的效果。
豬蹄的營養價值
豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、鎂、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素D、維生素E、維生素K等成分。
食療藥效
豬蹄富含膠原蛋白質,多吃可使皺紋推遲發生和減少,對人體皮膚有較好的保健美容作用。
豬蹄具有補血、通乳、托瘡毒、去寒熱等作用,可用於產後乳少、癰疽、瘡毒、虛弱等症。
豬蹄有潤滑肌膚、填。腎精、健腰腳等功能,有助於防治腳氣病、關節炎、貧血、老年性骨質疏鬆症等疾病,還有助於青少年生長發育、強健身體。
特別提醒
豬蹄油脂較多,動脈硬化、高血壓等患者少食為宜。
痰盛濕阻、食滯者應當慎用。
孕婦吃豬蹄防止皮膚幹癟
眾所周知,豬蹄和豬皮中的膠原蛋白含量可是相當的多,並且也容易被人體吸收。豬蹄和豬皮的膠原蛋白被烹飪後,後轉化成為具有網狀結構的明膠。這些明膠後幫助細胞吸收水分,使細胞充盈,並幫助細胞代謝。所以,豬蹄可能幫助孕婦美容養顏,孕婦吃豬蹄是個不錯的選擇。
孕婦吃豬蹄有鎮靜作用
如果懷孕期間有焦慮、失眠、神經衰弱等問題,吃豬蹄是個很不錯的食療方法方法。豬蹄具有的鎮靜療效,要歸功於豬蹄膠原蛋白中的甘氨酸,甘氨酸有抑製脊髓運動神經元和中間神經元興奮的功能。
所以,孕婦吃點豬蹄,能很好的把自己孕期的這種過度興奮調整到正常狀態,使懷孕更自然,心情也更好。另外,如果懷孕期間出現了小腿麻木或抽筋的問題,豬蹄湯能很好輔助治療功能。
孕婦吃豬蹄能壯腰膝
孕婦在懷孕期間,腰部受到生理因素的影響,容易出現腰膝酸痛的症狀。這個時候,孕婦可以選擇吃點豬蹄來幫助。
中醫認為,豬蹄性平,味甘鹹,還能補虛弱,填腎精,壯腰膝。所以,孕婦吃點豬蹄是挺不錯的。另外,現代醫學研究發現,豬蹄中除了含有眾多的膠原蛋白外,還含有礦物質鈣、鎂、磷、鐵和維生素A、D、E、K等營養元素。
孕婦能吃豬蹄嗎?豬蹄可是與熊掌並稱的食療佳品,熊掌不能吃,豬蹄可是能吃的。不過吃豬蹄的孕婦也不能操之過急,應適度食用,為了避免血粘度的上升,孕婦們在臨睡前就不要吃豬蹄了。另外注意,吃豬蹄的時候不要一起吃甘草,會中毒的,如果不小心吃了,可以用綠豆解毒,不過為了母子健康考慮,建議最好去看看醫生。