懷孕的時候在飲食上是需要格外注意的,孕期很多食物是不能吃的,尤其是事關寶寶的健康,如果飲食不注意,對寶寶的生長發育不好,生薑是我們平時很常見的調味劑,生薑在平時的用途也是非常廣泛的,生薑對於身體還有保健的功效,但是孕期是特殊時期,不知道孕婦可不可以吃生薑呢?
孕婦可以吃薑片嗎?
能吃。
孕婦適量吃一些生薑不僅能獲取營養,還能消食開胃,是孕期食譜中不可或缺的食材。
很多孕婦在懷孕期間吃生薑治療孕吐,這是有一定道理的。生薑中分離出來的薑烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用,此外,薑還可以引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。
不過生薑畢竟屬於刺激性食品,孕婦吃生薑時應該注意以下幾點:
一、吃薑要適量。生薑屬於熱性藥物,根據中醫“熱者寒之”的原則,孕婦要少吃生薑。
二、如果孕婦有痱子、癤瘡、痔瘡、腎炎或者上呼吸道感染時,應暫時禁食生薑。
三、風寒感冒或者淋雨後的畏寒發熱的時候才可以用生薑紅糖水,而暑熱感冒或者風熱感冒不要用生薑紅糖水。生薑紅糖水可用於風寒引起的嘔吐,不適用於其他類型的嘔吐包括妊娠嘔吐者。
生薑的功效與作用
一、抗氧化,抑製腫瘤
生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑製腫瘤作用;吃薑能抗衰老,老年人常吃生薑可除“老人斑”。
二、開胃健脾,促進食欲
在炎熱的夏天,因為人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃薑”,“飯不香,吃生薑”的道理。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對於有一般暑熱表現,如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當喝點薑湯是大有裨益的。
四、殺菌解毒,消腫止痛
科學研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的汙染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生薑可起到防治作用。