榴蓮是一種營養價值極好的水果，被大家譽為“水果之王”。榴蓮是一種熱性水果，食用過後會讓人感覺溫暖，對體寒有一定好處，而蝦是一種寒性食物，剛吃過榴蓮就吃蝦的話很容易導致腹瀉。
一、吃榴蓮後能吃蝦嗎
榴蓮雖好，但食用過多容易導致身體燥熱。在食用榴蓮後最好半小時以後再食用蝦，以免產生腹瀉。
蝦為海鮮類食品，裏麵還有一定量的砷化物及某些金屬元素;榴蓮是水果，富含維生素C。蝦是海產品，富含高蛋白且營養價值高，那麼榴蓮可以和蝦一起吃嗎?以下為您詳細介紹。
醫生提出：榴蓮富含維生素C，可以把海鮮裏的金屬還原出來，這樣有些人就會產生腹瀉，體質好的人可能就沒有反應。
二、如何挑選成熟榴蓮
1、外形：要選長形的，尾部是尖形的。
選個頭大的，外表像狼牙棒的，有一股股小山邱鼎起來的。小山越多肉越多，個頭大的水分多。
2、瓣數：越多越好，越多肉越多。
3、顏色：偏黃的，裂開的，比較熟。
4、裂口：榴蓮一定要看裂口處，皮薄的好，皮薄就意味著榴蓮肉多殼有點開了的是熟了的，比較甜比較好吃，但殼開的時間不能太長，熟過頭了就是腐爛了。
榴蓮不一定是開口的就是好的，現在很多超市裏的榴蓮都是生的捂熟開口的，不是自然熟裂，也就不好吃。
5、味道：聞一下夠不夠香，夠不夠臭。自然熟的榴蓮就算沒裂口也會有一股濃鬱而不刺激、有厚重
6、軟硬度：用手捏一下鄰近的兩根刺，很容易挨在一起就是熟了。
