鈣是人體骨組織的重要組成成分，小孩子缺鈣會發育遲緩，成人缺鈣會導致骨質疏鬆。人體的骨量隨著年齡增長至35歲左右，然後逐漸下降。因為這時進入骨內的鈣及膠原減少了，因此骨鈣密度降低，硬度變小，導致骨質疏鬆。此外，膠原的減少易發生骨折，減少的速度約在45歲以後加快。容易缺鈣的人有三個年齡層：嬰幼兒、孕婦、老年人。
但是補鈣也需三思而後行
補鈣之前，你最好搞清楚一個問題。你到底是不是缺鈣?目前最好的檢測骨鈣的手段是雙能X線，這不是所謂的骨密度測量就能做到的。不缺鈣當然就沒必要亂補，亂補不僅於事無補，反而有害。因為，鈣在體內的作用並不是構成骨的成分這麼簡單，鈣離子還是人體功能的重要調節因子之一，在體內起著維持神經肌肉功能穩定性的作用。血清中的鈣有45%是離子鈣，其正常的濃度為2.5毫摩爾/升，高鈣可以導致一係列神經肌肉紊亂的症狀，甚至可能是一些疾病的發病基礎，如結石病。血鈣的濃度超過4毫摩爾/升時，會對生命造成威脅!
小心過度補鈣惹悲劇
1.補鈣補出厭食症
曾經有報道一家人，老老少少都食欲減退、不思飲食，吃點東西就膨悶脹飽、噯氣打嗝。遂發現他們家裏各種鈣片一大堆，孩子老人一起補，原來是吃鈣過多出了毛病。
你知道，大多數鈣劑進入胃內是要經過胃酸的作用，離子化後才能被吸收的，在鈣離子形成過程中，要消耗胃酸，一般離解100毫克鈣離子需要100～200毫升胃酸。胃酸過低，人就沒有食欲。有的鈣劑遇酸還會產生二氧化碳，這就會引起飽脹噯氣。其中“活性鈣”的抗酸作用最強，常被用作製酸劑。目前許多人重視補鈣，不惜花錢買大量鈣片服用，以“藥補”代替“食補”是普遍存在的問題。孰不知忽略了奶類、豆製品、海產品、蔬果等富鈣膳食的攝入，單純依靠吃鈣片，隻能使人尤其是兒童，越來越食欲減退、挑食、偏食，形成惡性循環。所以補鈣還是從調整膳食結構入手，從食物中攝取自然鈣，才是改善缺鈣最好最直接的途徑。
2.補鈣補出便秘
某老婦到美國探親，開始還很好，後來逐漸發生了大便秘結，讓她難以忍受。即使多吃香蕉、蔬菜也不解決問題，後來連緩瀉藥都不起作用了。什麼原因呢?後來發現，原來是她女兒孝順，給老媽買了大量鈣劑服用。美國補鈣以碳酸鈣為主，而且劑量又大，碳酸鈣在胃內遇酸形成氯化鈣，進入腸道後遇上堿性環境，又會形成碳酸鈣和磷酸鈣，這些難以吸收的鈣鹽抑製腸蠕動，必然造成頑固性便秘。後來，她改變了藥物補鈣的方式，注意攝入富鈣食品，便秘也逐漸緩解了。
3.補鈣補出腎結石
一位老媽媽，從絕經前就開始補鈣和維生素D，十幾年來很是自得。不久前出現了腰痛、血尿，B超、CT檢查都證實是腎盂結石;再查血，有明顯的高鈣血症。這就不能不說，她的腎結石可能與她長期大量補鈣有關。
4.補鈣補出維生素D中毒
曾有報道，一位患者補鈣心切，擅自加大服用促進鈣質吸收的維生素D丸，10天之後進入半昏迷狀態。原來他發生了維生素D中毒症。
許多人知道維生素D有助於鈣的吸收。於是，補鈣時首選鈣與維生素D合一的製劑，其實這也是一種誤解。鈣在腸道內的吸收確實需要維生素D的幫助。但對於一個人來說，隻要他沒有慢性腸道疾病，沒有肝腎功能障礙，自身產生的的維生素D和通過食物攝入的維生素D就足夠他用的了。按維生素D的特性，每日接受20分鍾的室外日光浴，可較充足地獲得。隻有一些特殊人群才會發生維生素D缺乏，有補充維生素D的必要。比如冬季出生的小兒、長期臥床不起的病人、有肝腎功能障礙的病人，其體內維生素D代謝異常等。進入體內的維生素D太多了，對健康不利。
5.補鈣補出胎兒畸形
一名產婦早產生下一個並指、顎裂、顱骨骨縫增寬等多發骨骼畸形的嬰兒。經多方麵查詢證實，原來因為她孕期服魚肝油過多。這位女士聽了媒體宣傳，孕婦尤需補鈣，並要同時補充維生素A和D。於是她把魚肝油看作是補養藥品，懷孕以後長期服用，以為魚肝油吃得越多越好。其實，這種看法是相當片麵的，甚至是錯誤的。有關專家明確指出，魚肝油主要成分是維生素A和D，維生素A如果用量過大，能直接刺激胎兒骨膜中的破骨細胞和成骨細胞，使其功能亢進，引起嚴重的骨骼畸形和並指(趾)，也能引起顱骨骨縫增寬、顎裂、眼畸形及腦畸形等。維生素D過量可引起胎兒血鈣過高，甚至使主動脈及肺、腎動脈狹窄、主動脈發育不全及智力發育遲緩等。因此，孕婦補鈣不應長期過量服用魚肝油。
這樣補鈣才正確
第一：不建議每天吃鈣片
含鈣量高且吸收率高的食物就是牛奶，建議女性每天喝不低於300克的牛奶。如果每天抱著鈣片補鈣，就如同不吃蔬菜靠吃維生素C片補維生素一樣，屬於本末倒置。
第二：補鈣還應注意每日攝入量
正常成年人每天需要800~1000毫克鈣，50歲以上的人每天，需要1000毫克以上的鈣。如果每天喝一袋牛奶即250克，攝入鈣250毫克，從其他食物攝入鈣150毫克，就需要再從鈣製劑中補充600毫克;如果喝兩袋牛奶(攝入鈣500毫克)，再吃一些含鈣量多的食物，攝入鈣500毫克，就不需要再吃鈣片了。總之，每天要減去喝牛奶所含鈣的含量，剩下的就是所要補鈣製劑的量。如果夠了，就不需再補鈣製劑，同時要以食補為主，比如喝酸奶也是很好的補鈣方法。
第三：補鈣應終生堅持
30歲前補鈣，是吸收率最高最好的階段，30歲以後補鈣要適量，必要時還要聽從醫生的醫囑。因為補鈣以後還會出現一些其他問題。
中年後，尤其是絕經後，骨量丟失速度加快，建議每1~2年進行一次骨密度檢查。進行長期預防性地補充鈣和維生素D，堅持良好的生活習慣，如規律的體力活動、合理的膳食營養、不吸煙、少飲酒等。
