生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多,而最簡單的就要數飲食養生了。下麵,小編就來給大家介紹一下關於黑椒牛排餐這道菜的做法。
1.冷凍牛排取出回溫至軟,口蘑洗淨去蒂,切片,西紅柿,黃瓜和生菜分別洗淨,小西紅柿切片,黃瓜切片,生菜切絲
2.煮鍋燒開水,加入1茶匙鹽,鍋中繼續放入意大利通心粉煮熟,撈出拌入少許橄欖油備用
3.平底鍋中倒入適量橄欖油,燒熱後放入口蘑片,中火煎至兩麵上色,將口蘑撥拉到鍋邊兒,放入牛排,兩麵各煎一分鍾,將黑椒汁調料擠在牛肉和口蘑上
4.將牛排撥至一邊,打入雞蛋,煎至底麵金黃(煎蛋的時間將牛排翻麵使醬汁沾裹均勻,並拌勻口蘑和醬汁),將蛋翻麵後,關火,用餘熱將蛋烘熟,喜歡雞蛋生點的可以不翻麵哦
5.將盤子裏擺入牛排和煎蛋,在周圍放上口蘑,生菜,西紅柿和黃瓜片,將煮熟的意麵擺上並擠上番茄沙司,即可
黑椒牛排餐的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認真嚐試、實踐。方法雖然重要,但是領悟更重要。隻有真正理解,才能夠做出美食來。