作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道五彩雜蔬的做法，你認真看完以後決定會有很大的收獲
1.首先西蘭花洗淨，分成小塊，用鹽水泡十五分鍾左右，（鹽水可泡去菜蟲或者農藥殘留物，吃著放心！）
2.12雞蛋打成蛋液，再煎熟，用鍋鏟鏟成小塊備用。
3.21準備好水澱粉備用。
4.木耳提前十五分鍾泡發好，撕成小塊。紅椒、茭白，切片備用。
5.鍋裏燒開水，滴少許油將泡過鹽水的西蘭花過水，大約兩分鍾撈出。（滴油是為了讓西蘭花的顏色更鮮亮）
6.1木耳、茭白半熟後，加入過水的西蘭花、還有紅椒繼續翻炒，加入適量鹽調味。
7.2鍋裏放油先將木耳、茭白炒至半熟。
8.所有蔬菜快炒熟時加入雞蛋塊繼續翻炒，此時放適量生抽提鮮。
9.最後一步水澱粉勾芡，菜熟，出鍋。
10.裝盤，開吃吧！
今天這道五彩雜蔬，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嚐試去製作一下。
