人們經常抱怨壓力大,自己飲食不規律,自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候,自己學習做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下麵先介紹冬瓜蛤蜊排骨湯,抽時間自己一定要做一下。
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1.冬瓜切成1.5cm厚度塊狀,水開之後入鍋
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2.加入薑絲
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3.旺火煮開之後加入排骨,待湯再次沸騰轉文火煲一小時
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4.蛤蜊洗幹淨備用
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5.冬瓜排骨經過一小時的燉煮,冬瓜已經由白色變成有點透亮,排骨也已經出味,將文火調為旺火,倒入蛤蜊,加入鹽
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6.待蛤蜊開囗投入香菜馬上熄火
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7.鮮濃甜美的冬瓜蛤蜊排骨湯大功告成
冬瓜蛤蜊排骨湯理解起來並不難,但真要做好它,其實也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習。