看見別人家天天滿桌美味佳肴，你可能看到以後特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的，沒有你想的那麼難，下麵就是關於炒粉幹～的做法介紹，自己趕緊開始學習吧
1.將兩塊粉幹放入盆中溫水浸泡，變軟、清水衝洗幾遍。
2.泡好衝洗幹淨撈出備用。
3.準備炒好的雞蛋備用（當然也可以不用，按個人喜好：）。
4.準備配菜（包菜切絲，甜椒絲，胡蘿卜絲，黃瓜，綠椒絲，蔥絲 薑末，還有雞蛋）
5.鍋內加油爆炒.黃酒，鹽 五香粉 等等
6.加入粉幹不停的翻炒，（因為粉幹容易粘鍋哈哈）
7.因為粉幹比較容易熟，所以炒2～3分鍾就OK了，撒上雞精裝盤即可。（小朋友的沒放辣椒）
8.還可以根據個人口味放入辣椒醬。
9.我個人喜歡酸辣口味 所以加了辣椒醬+陳醋、吃起酸辣過癮。
10.配碗紫菜蛋花湯
介紹完炒粉幹～的所有步驟，你肯定已經基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，隻有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
