每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡麵？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下蔓越莓蒸蛋糕。
1.準備食材，稱重粉類，蔓越莓切碎備用
2.12把雞蛋和糖粉放無水無油幹淨盆中，隔50度熱水，隔水用電動打蛋器打發
3.21先用低速打到糖粉與雞蛋融合，在改高速打至蛋糕能劃8字，不會馬上消失，拉起蛋抽有漫漫滴落的成程就OK了
4.1如果有食用香精可以加2滴，沒有這步可以省略
5.2然後加入食用油，用刮刀翻拌均
6.然後加過篩的低筋麵粉和泡打粉，同樣用刮刀翻拌均勻
7.在放入一多半蔓越每碎，剩下裝入表麵
8.1裝入漂亮的模具中，八分滿在撒上剩下蔓越莓碎
9.2翻拌好蛋糕糊，裝入裱花袋，用剪刀剪去尖角
10.放入上氣蒸鍋，蓋上蓋蒸8分鍾，關火不要打開鍋蓋燜5分鍾在拿出來
11.拿出來放晾去掉模具
12.看黃黃的雞蛋蒸糕熟了喧喧軟軟
13.蒸熟的裏麵組織細膩，太棒了，和烤箱烤出來的味道一樣棒
如果你想做蔓越莓蒸蛋糕這道美食，那麼請你認真讀完上麵的方法步驟，然後仔細耐心地學著做幾遍。這樣，用不了多長時間，你就會看到自己勞動的“成果”了。
