從小到大衣食住行被父母包辦的你，現在混進社會了，還能夠單獨做點什麼事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外麵吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那麼，現在就請跟著小編一起來了解一下有關芥末蝦仁黃瓜的做法吧。
1.如果是活蝦，應去殼去頭，在蝦背上用小刀劃0.3-0.5厘米深的痕，用牙簽挑去蝦線。如果是冰凍蝦，解凍去殼如有蝦線的請挑去是線，用鹽和高度酒稍醃一下，這樣使冰凍過的稍鬆肉收緊些；
2.黃瓜去皮去囊，打豎切成八瓣，再斜刀切成段比較美觀；
3.鍋燒開水，倒入蝦仁，一經變色立即撈起；
4.放入冰水裏泡；
5.用一小碗，放隻半至兩隻尾指長的芥末、生抽或味極2-3大匙、擠出的檸檬汁1小匙、魚露1/2小匙、糖1/4小匙，攪拌均勻；
6.將兌好的汁淋在蝦和黃瓜上，碗汁也可以用來蘸，兩種做法皆可。
看完上文關於芥末蝦仁黃瓜做法的介紹，你還想吃泡麵嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
