二十年前,你不會去挑選適合自己的飯菜,因為時代不允許。二十年後的今天,你可以選擇自己喜歡的飯菜,但是你太忙。但你記住,千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康,下麵請跟我一起學著來做做9寸臘味披薩

1.1揉麵團,揉成三麵光-----“麵光、盆光、手光”,再揉30分鍾看到拉得出的薄膜就可以了
2.2所有主料混合,作為披薩餅皮的原料。
3.12披薩盤上鋪好錫箔紙
4.21等麵團發酵至兩倍大後將其擀成超出披薩盤底部4cm的圓形麵皮,在麵皮底麵刷上一層調和油放入披薩盤,多出的麵皮部分往裏卷起來就成了厚的邊了
5.在披薩的餅上鋪上油紙,在油紙上放上鵝卵石,以免烤的時候麵皮冒起來。然後放入180度預熱了5分鍾的烤內烤15分鍾,這樣比直接在餅皮上放料烤更酥脆。出爐後刷上亨氏甜辣醬
6.把餡料準備好
7.刷好醬後撒一層馬蘇裏拉芝士,然後放入洋蔥條、火腿丁、紅椒碎,再撒馬蘇裏拉芝士,以此類推,我鋪了三次料
8.在最後一次加料時,沿著厚邊壁鋪上一層臘味香腸,撒上馬蘇裏拉芝士,然後放上紅椒圈,再撒一層馬蘇裏拉芝士。不要心疼馬蘇裏拉芝士,不然拉絲效果會不好的
9.最後出爐前五分鍾再撒一層馬蘇裏拉芝士,這樣保證拉絲效果非常好,對了我用的MG的馬蘇裏拉,拉絲效果是用過之中最好的了
10.切一塊慰勞自己一下下,嗬嗬
你以前可能沒有做過菜,但是現在你看完9寸臘味披薩的做法簡介,你可以自己嚐試一下,培養興趣和感情。












