日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經很無奈了?下麵,就和小編一樣一起做豆豉蓮藕辣燜小排來放鬆一下,順便慰勞自己。
1.排骨洗淨斬小件,瀝幹水分
2.1蓮藕去皮,切成段備用
3.2將排骨用蠔油、醬油、薑片醃製20分鍾
4.鍋內熱油爆香薑及八角,倒入排骨翻炒至變色,放入蓮藕稍加翻炒後加入一勺豆豉辣醬,倒入純淨水至沒過排骨和蓮藕,大火煮10分鍾後轉中小火燜至蓮藕熟軟,以鹽、雞粉調味即可。出鍋前撒蔥花、淋麻油
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的豆豉蓮藕辣燜小排選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嚐試著做一做。