食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數次滿足過,但是心裏始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現在就來為你介紹下藍莓雙皮奶的做法。
1.牛奶倒入奶鍋中煮至微沸
2.1把奶皮下麵的牛奶倒出,留少許牛奶在碗底
3.2煮好的牛奶倒入碗裏,等待結成一層奶皮
4.12蛋黃蛋清分離
5.21蛋清和倒出的牛奶混合,過篩
6.加入白砂糖,糖的量看自己喜好
7.沿著碗邊輕輕的將牛奶倒入留有奶皮的碗裏
8.蓋上保鮮膜
9.冷水入鍋,中小火加熱約15-20分鍾後,不要打開蓋子,燜個5-10分鍾再打開為宜
10.淋上藍莓醬即可
也許你在大酒店吃過藍莓雙皮奶,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。