每當你肚子咕咕叫的時候，你多數會選擇打開手機APP點單。也許你過慣了這樣的生活，但是你不覺得外麵的食物都很單一，吃起來簡直味同爵蠟。所以，為了吃得更好，你有必要跟我來學一下新奧爾良雞翅的做法。
1.選擇新鮮的翅中，您可以在背麵用針紮幾個孔，以方便醃料醃入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞醃料,放在碗裏使雞翅和料混合均勻（也可以使用一個結實的保鮮袋，封口，在桌上摔打滾揉),攪拌(或者摔打)使料充分溶解.
2.1放在結實的保鮮袋裏或者放在碗裏保鮮盒內摔打都可以，為的是更好的入味哦握。
3.2水如果搞不清楚就放少些,隻要能將醃料溶解了就可以,或者不放水直接與雞翅拌勻也可以。用牙簽紮幾個孔或用刀劃些口子更容易入味一些。
4.將醃製好的翅中放在冰箱裏靜醃，醃製12-24小時，每隔幾個小時翻動一次（這樣雞肉接觸不到的就可以全麵接觸了，味道就全麵均勻了）。
5.將醃製好的中翅放在盤子裏用不帶燒烤功能的微波爐製作，正麵高火３分，反麵2分鍾，即可製作出表皮顏色焦黃誘人，裏酥外脆。
6.當然也不一定完全按照這個時間,如果你烤的話就自然知道了,有擋不住的美味秀色在等著你呢.
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的新奧爾良雞翅的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
