為了生存,我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體,而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢?當然是飲食。所以,就從現在起,請跟著小編仔細學一下紅油羊肝這道菜的做法,相信肯定對你有好處。
1.1做法:新鮮羊肝先用清水泡一兩小時去掉血水
2.2材料:羊肝花椒、鹽、料酒、薑,八角香葉,大蒜白糖紅油青辣椒絲醋雞精胡椒粉
3.1關火後再泡一小時
4.2鍋裏加水,加入羊肝花椒、鹽、料酒、薑,八角香葉,陳皮,煮半小時至羊肝熟透
5.撈出,切成薄片
6.把大蒜搗成蒜泥,用蒜泥和白糖生抽醋紅油雞精調成汁
7.倒入裝有羊肝的盆裏,拌均勻
8.加麻椒油胡椒粉,再拌均勻就好了
到這裏,關於紅油羊肝這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。