很多人都不會做飯，這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關於麻汁涼粉的做法，你可以自己動手做一下，然後自己品一下，相信味道絕對不一樣。
1.12土豆澱粉100克，兌500克清水，沒有稱可以用杯子量，一杯澱粉兌5杯水。
2.21將調好的麵糊水倒入鍋內。
3.開火，邊煮邊攪拌，將其熬煮粘稠。
4.找一個容器，將其放冰箱冷藏，至凝固。切成細條。
5.黃瓜用刨絲器刨絲，香菜切斷。
6.蒜剝出來，容器內加鹽、雞精，將蒜敲稱茸。
7.倒入醋，加入麻汁，調成醬汁。
8.涼粉上放上黃瓜絲，倒上調好的醬汁，撒上香菜末，喜歡辣椒的放上辣椒，即可開吃！
麻汁涼粉理解起來並不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
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