逢年過節，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下麵，就讓小編帶著大家來學習下關於薺菜雞蛋雲吞
1.12將兩隻雞蛋打散後，燒熱油鍋倒入煎成餅。
2.21兩邊煎至金黃色後盛出。
3.1薺菜摘洗幹淨也剁碎。
4.2剁碎後備用。
5.將剁碎的薺菜倒入一大器皿內，注入適量蔬菜油，將之攪拌均勻。（放入油是為了防止薺菜出水，可以用油將水分鎖住）
6.再把剁碎了已經放涼的雞蛋加入。
7.1然後再將蒜蓉薑蓉也一起放入。
8.2攪拌均勻。
9.調入適量鹽以及雞精一起攪拌均勻。
10.用買回來的雲吞皮包出兩種不同形狀的雲吞。
11.燒開半鍋水後倒入做好的雲吞，大火煮。
12.約煮兩三分鍾，調入少許鹽以及雞精作為湯的調味。
13.然後放入蔥、以及香菜。
14.最後再放少許冬菜，即可熄火食用。
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經掌握的薺菜雞蛋雲吞的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
