我們要養成居然燒飯做菜的習慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下麵小編就來說說關於秘製紅燒雞爪這道菜的做法。
1.121雞爪衝洗幹淨後，逐個減去指甲。（個人衛生還是要搞的哈，剪掉指甲吃起來感覺更好）
2.212準備好食材和各種香料
3.鍋裏放半鍋清水，倒入雞爪，大火煮開後繼續煮三分鍾
4.把雞爪撈出用流動的水衝洗幹淨，瀝幹
5.雞爪倒入鍋中，放清水大致蓋過雞爪
6.煮開後，加一湯匙料酒
7.加入兩片薑
8.加入三湯匙老抽和兩湯匙生抽
9.把花椒、八角、桂皮、香葉全部裝入茶包袋，放入鍋中。（沒有茶包袋就直接放入鍋中）
10.放入冰糖
11.加入半茶匙十三香
12.再次煮開後轉小火大約80分鍾，至雞爪酥爛入味，轉大火收濃鍋中湯汁即可
健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這裏給大家介紹的秘製紅燒雞爪，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
