對於中老年人來說,人生一半可以說是過去了。在剩下了的生命裏,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細節開始,比如說一日三餐。很多中老年人有許多美食來沒享受到,下麵就讓小編來介紹一下如何來做珍珠糯米圓子這道菜。
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1.12原料圖
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2.21將馬蹄洗淨削皮,糯米提前用水泡上5個小時
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3.然後用刀切碎剁成細末
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4.肉餡裏加上馬蹄碎、一個雞蛋、生抽、鹽、澱粉、胡椒粉攪拌均勻
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5.1再將蔥薑水一點點加入到肉餡中攪拌上勁
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6.2蔥薑切碎後加適量水兌成蔥薑水(要提前做)
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7.將攪好的肉餡用手團成一個圓球狀放進泡好並瀝幹水的糯米中
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8.將肉餡逐個在糯米裏滾一下,使肉餡粘滿糯米粒
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9.然後放進一個盤子裏逐個擺好(可隨意加上枸杞裝飾)
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10.將擺好的盤子放進蒸鍋裏大火蒸20分鍾
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11.蒸至裏外都熟透了,外麵粘的整粒糯米發光油亮,形似珍珠
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不願意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹珍珠糯米圓子就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。