食物講究營養搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對於減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹香腸糯米燒賣的製作方法。
1.1待麵稍涼後用後揉成光滑的麵團,餳15分鍾
2.2用開水和麵,邊倒開水邊用筷子攪拌
3.1香菇用清水泡發後,和香腸一起切成小丁
4.2糯米淘洗幹淨後浸泡4小時,放入盆裏.加入和米齊平的清水,隔水蒸熟成稍硬的糯米飯,晾涼備用
5.1下香菇丁煸炒,烹入料酒,放醬油、鹽、糖、雞精調味
6.2熱鍋入油,油溫後下蔥薑末煸香,下香腸丁煸炒
7.放入蒸好的糯米飯拌勻晾涼,餡料就做好了
8.餡料做好了
9.燒賣皮的做法和餃子皮差不多,擀成比餃子皮稍薄一點圓餅狀
10.用擀好的燒賣皮包上餡料,用手捏出花紋。然後放進蒸籠裏,蒸10分鍾即可
香腸糯米燒賣這道菜看似複雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。