獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，隻有你自己學會做菜了，才能夠經常嚐到媽媽的味道。那麼，下麵就請跟著小編一起來學一下如何做好豉汁蒸粉絲娃娃菜。
1.蠔油1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、糖1茶匙、料酒1湯匙調成味汁備用。
2.幹豆豉剁碎。
3.準備剁椒和蔥薑蒜碎。
4.娃娃菜切成片。
5.粉絲煮軟後取一部分鋪在盤底，鋪上娃娃菜，再將剩餘的粉絲鋪在娃娃菜上。
6.熱油中下入蔥薑蒜末和剁椒炒香。
7.再下入豆豉碎炒香。
8.倒入調味汁，燒開後關火。
9.將炒好的醬汁澆在娃娃菜上，放入開水鍋中大火蒸10分鍾，取出後淋上一湯匙蒸魚豉油即可。
美食的誘人，隻有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對於大家來說，在明白了豉汁蒸粉絲娃娃菜這道菜的做法之後，自己真的應該嚐試做起來。
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