西葫蘆豬肉千層餅的做法

十一長假已經進入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經計劃好外出遊玩了吧。外出遊玩，你必然嚐到當地的美食。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下麵，就讓我來給你介紹一下有關西葫蘆豬肉千層餅的做法吧。

1.西葫蘆擦成絲加一勺鹽抓勻後，醃一小會兒後就會出水

2.用籠屜布裹上西葫蘆絲將水擠出去放進肉餡兒裏麵，再加半勺鹽，少許油攪拌均勻

3.麵團和肉餡兒都準備好了就可以開始製作了，肉餡兒是蒸肉籠剩下的，製作肉餡兒請看肉籠那篇日誌

4.麵團分成兩份，取其中一份擀成長條形，一頭擀寬一些封口使用

5.將肉餡鋪滿整張麵皮上，寬頭出不放肉餡

6.一層一層疊起來

7.最後封口

8.用手按扁按長一些，鍋中放少許底油小火煎製

9.待兩麵都煎至金黃色就可以出鍋，切成三角形就可以吃啦

對於很多媽媽來說，孩子吃的營養，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那麼今天小編為您介紹的西葫蘆豬肉千層餅，趕快為孩子去做。