我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然麵對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款黑豆燜豬蹄,以後可以自己在家做一下哦。
1.將豬蹄切塊,焯水後盛起,再用冷水衝洗待用
2.把黑豆放到熱鍋裏炒一炒,直至部分黑豆皮裂開,然後往鍋裏倒水浸沒黑豆,把變黑的水倒掉,黑豆待用
3.燒紅鍋後放入薑片和豬蹄,炒片刻
4.將豬蹄和薑片倒入砂鍋,加入黑豆、生抽、八角和水,大火燒滾以後轉小火燜一個半小時,燜的時候要不時稍稍攪拌一下以免豬蹄粘著鍋底
5.大功告成!
健康營養的食物應該從烹飪開始,看得小編今天的介紹黑豆燜豬蹄,大家趕快去學著來製作一下,讓我們的家人吃得更健康吧!