想要做好一道菜,其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那麼難,任何事情都是開頭難,先把食材和調料準備好,然後就開始做核桃紅棗蛋糕
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1.先把所有材料準備好,還有打蛋器,如有稱重的最好,我覺得吧,比列放好了,發的比較好!
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2.如圖所示,把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀(忘記拍圖了,圖1是加入粉後拌的)。
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3.把黃油胡放進蛋黃裏
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4.把牛奶溫熱,同樣放入蛋黃裏
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5.混入奶後
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6.這是拌好的材料,很可愛
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7.開始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個多小時,再也不敢了,最後敗了個自動的。
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8.有一點稠狀再加半勺糖,普通湯匙就好,我還加了一點點鹽,聽說可以增加甜味
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9.打得幾乎差不多了,再加半勺糖(因為家裏有蜜糖,所以我換成蜜糖,我不是很喜歡吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜歡可以加1勺哦)
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10.成品的蛋白,翻轉盤子不會掉下來哦。
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11.把成品蛋白倒3分1進蛋黃糊中,上下拌動,不要圈圈轉哦。
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12.慢慢的把剩下的上下拌動進去,最後全倒進蛋白盤中,不要浪費,嘻嘻(核桃紅棗蛋糕^__^核桃紅棗蛋糕) ……
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13.最後成淡黃色小糊糊,像寶寶的米糊。
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14.大功告成,把烤盤抖一抖,氣泡逼出來,最後撒上我的主角,核桃碎碎和紅棗片片。
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15.成品圖實在太受歡迎,一出鍋就拿光了,趕緊搶來一塊拍個照。
看到這裏,你也完全了解了核桃紅棗蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之後,能夠盡快實踐起來。隻有最快的實踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。