日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經很無奈了?下麵,就和小編一樣一起做校園甜麵包來放鬆一下,順便慰勞自己。
1.121加入黃油,揉至光滑
2.212除黃油外的其他麵團材料混合,麵包機揉成團
3.蓋濕布,發至兩倍大
4.蛋黃,牛奶,糖,澱粉混合
5.1待煮熱之後加入吉利丁粉,繼續煮至濃稠,不停的攪拌。不要煮沸。
6.2攪拌均勻後小火慢煮
7.隔冰水冷卻凝固,中途還要攪拌一下
8.麵團發好後,排出空氣,分成四份。入烤箱二次發酵。
9.發好後用手在中間壓出凹槽
10.填入香草醬。預熱200度烤箱,中層,10-12分鍾
11.填入香草醬。預熱200度烤箱,中層,10-12分鍾。出爐後網架晾涼
12.蛋白粉三次加入糖粉,攪拌均勻
13.圍繞中間的香草醬,在四周淋上糖霜,趁糖霜未幹,撒上椰絲就完成了
今天的介紹校園甜麵包就到這裏結束了,這道菜的製作方法您學會了嗎?如果已經學會了,還等待什麼,趕快回家去嚐試,讓自家的餐桌多道美食吧!