身體健康的人,都是十分會“吃”的人。這就是告訴我們自己要學會做菜,下麵小編就給大家簡單的介紹香菇海帶味增湯,看完後希望大家嚐試做一下。
1.材料一。
2.1香菇提前充分泡發。
3.2材料二。
4.12小海帶按使用說明洗淨浸泡;
5.21海帶切粗絲;香菇切粗片;泡香菇的水澄清留用;
6.1香蔥斜切段兒備用;
7.2豆腐切小塊兒,入淡鹽水中浸泡5到10分鍾,撈出瀝幹水分備用;
8.湯鍋中加入泡香菇的水;
9.下入香菇絲和海帶絲,開中小火,慢慢煮至湯汁微微沸騰;
10.下入豆腐,保持中小火,慢煮;
11.中間打去浮沫;
12.煮至豆腐浮起,湯汁微微沸騰;
13.用一個小漏勺,將味增放入漏勺,浸入湯汁,用刮刀慢慢將味增化開;(也可以將味增放在小碗中,盛出一些湯汁,化開味增後,再倒入鍋中);
14.略煮一會兒,不等湯汁沸騰,即可關火,加入蔥花,即可。
到這裏,關於香菇海帶味增湯這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之後,心中已經有了自己的想法了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房,把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻,必定是星光熠熠的。