香菇燒什麼好吃

1、燒香菇的做法

燒香菇的做法簡介如下：首先將香菇在水裏邊侵泡一段時間，清洗幹淨以後切成片；將香菇在熱水裏邊過一遍，去皮；在炒鍋裏邊加入適量的食用油，倒入香菇和調味品翻炒五分鍾左右；待香菇炒好以後用澱粉勾芡，最後淋上香油少相菇就算是做好了。香菇具有降低膽固醇的作用，中年人和比較肥胖的人經常吃燒香菇對身體是很有好處的。

2、香菇燒什麼好吃

燒香菇的時候我們可以加入很多的配菜，最為常見的就是香菜和五花肉了，它們和香菇燒在一起出來的效果是很不錯的。由於香菇裏邊有很多的雜質，所以在吃燒香菇的時候可以先將香菇在開水裏邊泡一遍，然後切除雜質以後再進行烹調，不然會影響到食用的口感；再燒香菇的時候可以適量的加點兒耗油或者是橄欖油，這樣味道會更鮮美。

3、香菇燒青菜的做法

香菇燒青菜的做法如下：現在鍋裏邊加入適量的油，待油熱到一定的程度以後，再倒入香菇，將香菇翻炒幾下，直至香菇有香味；然後倒入青菜，不斷的翻炒，如果你喜歡吃比較軟的青菜就可以多炒一會兒，反之則可以少炒一會兒；最後加入少量的食鹽、白糖和耗油，翻炒均勻以後就可以出鍋裝盤了。這道菜雖然簡單但是卻有著很好的開胃效果。

4、紅燒肉燒香菇

紅燒肉燒香菇的做法簡介如下：首先將香菇在熱水裏邊泡半個小時左右去，清洗幹淨以後剪掉香菇頭；然後將豬肉清洗幹淨，瀝幹水分待用；在鍋裏邊加入適量的油，將豬肉放入翻炒；放入八角、茴香和生抽等，白酒加的越多，肉質就會越嫩；倒入適量的開水，用大火煮上10分鍾左右，然後改用小火，加入香菇，直至香菇和肉都軟了就可以了。

5、雞翅燒香菇怎麼做

雞翅燒香菇的做法如下：首先將雞翅處理好，可以用牙簽在雞翅上麵弄幾個小孔，這樣更容易入味；在雞翅上麵臉上料酒，，醃製二十分鍾作用；在鍋裏倒入食用油，放入蔥和薑炒出香味，倒入雞翅，用小火煎炸；倒入鹵汁和適量的開水，開到大火，倒入香菇，然後用中火燉十五分鍾左右，在加入味精和食鹽攪拌均勻，這道菜就大功告成了。

參考文獻