五花肉味噌湯的做法

1.1起鍋倒入一點點油燒熱後，放入五花肉煎炒至肉邊變透明，顏色變白。

2.2準備材料：五花肉切片，香菇切塊，牛蒡切小塊，白蘿卜、胡蘿卜切塊，魔芋手撕成小塊。

3.1依次放入牛蒡。

4.2放入白蘿卜，胡蘿卜塊煸炒出味道後，加入水。

5.依次放入香菇。

6.依次放入魔芋。

7.放入味噌，可以像劇中那樣化開，也可以用漏勺化開，這樣湯會更細膩，沒有顆粒。繼續煮15分鍾。嚐一下味道，如果鹽味不夠再加一點點鹽，味噌本身就已經有鹽味了，所以不需要太多。