人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下麵，就請大家跟著小編一起學做豆漿手擀麵。
1.備好豆漿一杯。
2.1用豆漿合麵。
3.2取適量的麵粉放點精鹽合勻，調入冷卻好的純豆漿。
4.1用擀麵槳擀成麵皮，擀好的麵皮從內向外卷起，如圖。
5.2合成麵團，揉至光滑。
6.1將切好的麵抖散。
7.2用刀切成絲。
8.1裝碗中，調入所需要的，辣椒油，熟芝麻，香豆豉，麻辣鮮，雞精，精鹽。
9.2調汁： 先切好蒜米，薑米，蔥花。
10.倒進剛出爐的熱豆漿合成調汁待用。
11.鍋裏放適量的清水，加適量的精鹽燒開，下入豆漿和成的手擀麵。
12.將麵煮熟。
13.撈進配好調汁碗裏即成。
看完豆漿手擀麵的詳細做法，你是否已經了然於胸了呢？那麼，就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
