現在美食節目盛行，相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道韓式牛肉串，自己根據下麵的步驟，自己一定要嚐試做一下。
1.將牛肉切成條，長約4公分，粗約小尾指，放在碗裏，放老抽、糖、料酒、嬾肉粉抓醃 至起膠，加水1大匙，抓至肉能完全吸收水，加上水澱粉和麻油，抓勻；
2.1將蔥白部分撕去表麵2-3層，要嬾些的，再切成段，長度與牛肉條一樣；
3.2放在密實盒裏，再剁些蒜茸，抓勻，蓋上蓋子醃約2小時；
4.放在牛肉碗裏，加生抽1大匙，手抓醃均勻；
5.用牙簽穿牛肉串，兩條牙簽一串，先穿肉的兩端，再穿蔥白，大約三條肉兩條蔥白為一串；
6.放在鍋裏中慢火炸至剛熟，煎也可以。擔心不夠味，可用蒜茸、生抽、胡椒粉、糖、醋、水澱粉、麻油做成碗汁，在碗裏煮至起泡盛起以做蘸汁。
今天的介紹就到這裏結束了，不知道您是否學會了韓式牛肉串的方法？於是大家隻要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
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