女人為了心愛的他,你是否應該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現在小編就先來介紹下火腿木薯炒蘭的做法。
1.1把紅蘿卜壓花、芹菜斜成成段、蘭豆對半切、火腿切成片;
2.2把木薯切成片;用清水泡一小時;
3.1再利用剛才的那鍋水再燒開,將木薯片焯水;
4.2將半鍋水燒開,加適量油、鹽,將紅蘿卜、芹菜、蘭豆稍焯一下水,焯好後濾水;
5.木薯片焯完水後撈起,放進冷水裏泡,再濾水;
6.另起鍋,把火腿爆香,出鍋備用;
7.再起鍋,鍋熱放油和蒜頭薑片,爆香;
8.倒入火腿、木薯、紅蘿卜、蘭豆和西芹,點放精鹽、胡椒粉和一點點糖,撒適量料酒,快速兜勻即可出鍋。
也許之前你沒有吃過火腿木薯炒蘭,也不會做,現在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。