其實做菜沒有大家想象的那麼難,隻要你想學習,就可以慢慢練習的。小編下麵給大家介紹蘋果派格的做法,仔細看一下,相信你一定可以學會的
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1.1蘋果切小丁,葡萄幹用溫水泡軟備用
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2.21/2檸檬削皮後用刀去除白色部分再切成絲備用
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3.1將葡萄幹、杏仁碎放入拌炒
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4.2用20g黃油將40g紅糖在鍋中炒出糖色,後放入蘋果丁、檸檬皮絲、半個檸檬汁拌炒
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5.調入5g肉桂粉、少許朗姆酒後離火晾涼備用
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6.將酥皮麵團擀成0.3cm厚麵皮後切成2等份長方形(1份用作派底,另1份四周裁邊用於圍邊,中間部分則裁成若幹條備用),用叉子在所有麵皮表麵均勻紮上小孔,再將派底四周刷上蛋液
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7.取用於圍邊的麵皮貼在派底四周圍成框狀,再將晾涼的蘋果餡裝入框中
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8.以合適長度的麵條在表麵斜搭網格,用蛋液互相黏貼網格,再將蘋果派放入冰箱冷凍10分鍾
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9.烤箱預熱200度,以中上層烤約20-25分鍾即可
今天這道蘋果派格,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養又豐富,那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嚐試去製作一下。