怎麼樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下麵，就讓我來為大家介紹下有關紅豆椰汁西米露這道菜的做法。
1.12前晚紅豆浸沒水備用
2.21在紅豆中加水煮沸，然後加入冰糖，開小火煮，直至水基本收幹
3.撈出紅豆放涼後，放入冰箱冷藏
4.把西米放入剛煮開的水中，邊防邊攪拌，關火，悶上10分鍾
5.把西米撈出過冷水，為的是衝掉澱粉
6.重新加水煮，邊煮邊攪，直至中間一粒白點的時候，關火，然後悶幾分鍾，西米即可完全透明
7.把西米撈出再過冷水，放入冰箱
大家感覺怎麼樣呢，小編今天為您介紹的紅豆椰汁西米露步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
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