當今社會，訂餐軟件那麼多，還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧。或許，你還需要跟我學一下如何做好素批薩
1.杯麵粉，一大勺茯苓粉和薏米粉，少量鹽和糖，一勺橄欖油，酵母水
2.12一起揉成麵團
3.21放在溫暖的地方發酵至兩倍大，我用的是冷藏發酵，一夜過後發的不錯
4.1洋蔥和青椒可以放在鍋裏略煸炒一下
5.2準備配料，洋蔥切丁，青椒切絲，番茄去掉水份多的部分切丁
6.1麵團揉勻，壓成圓餅狀，用掌尖從中間往邊上慢慢的推，推出一圈披薩邊，再用叉子在餅底叉洞，防止變形
7.2奶酪我也準備的不多，喜歡吃清清爽爽的
8.平底鍋小火加熱，不放油，鍋熱後放入餅胚，慢慢的加熱，一麵定型後翻麵，兩麵都烘一烘，定型即可取出
9.在餅底抹上番茄醬
10.然後是奶酪碎，我是用刀切的
11.再放上各種配料，最後再撒上奶酪，放多放少隨自己喜好
12.最後再放入平底鍋，同樣是不放油
13.蓋上鍋蓋，小火把奶酪燜至融化即可
素批薩已經介紹完了，不知你心中已經理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
