對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家隻要跟著小編一起來學習電飯煲臘肉香腸煲仔飯的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下麵就和小編一起動手吧！
1.大米放入鍋中，放入清水用手輕輕淘洗一下，倒掉第一邊淘米水不要。再放入清水，水量要比平時煮米飯，稍微少一點點。
2.將鍋平放，從米平麵，到水平麵，高度為食指第一關節的一半即可。
3.放入電飯鍋，按下開關，煮到米飯快要好，但還沒好的時候打開。（如果電飯鍋是中途無法打開的那種，就等煮好後再操作後麵的步驟）
4.將香腸和臘肉都切成薄薄的片，越薄越好。
5.與薑絲一起均勻的放入米飯的表麵，蓋上蓋子，繼續煮到電飯鍋，提示飯已經煮好。
6.不打開蓋子，繼續燜10分鍾。
7.趁此時調料汁。將生抽，老抽，鹽，糖，香油和涼開水（或純淨水）放在一起攪勻。
8.打開蓋子，倒入料汁，攪拌均勻即可。
到這裏，關於電飯煲臘肉香腸煲仔飯這道菜的做法也就介紹完了。那麼接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。
