很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡麵。為了避免這個尷尬,下麵大家一起學習,先給大家蒸薺菜鮮肉餛飩的做法,認真看一下吧
1.肉餡備好,蔥薑切末,薺菜用開水燙過,備用。
2.把薺菜剁碎。
3.肉餡中加老抽.鹽.味精攪拌均勻,後加花生油攪拌均勻。
4.最後加剁好的薺菜。
5.攪拌均勻,餛飩餡就拌好了。
6.拿一張餛飩皮,加入拌好的餡。
7.卷一下,邊上沾點水(一定要沾,不然買來的餛飩皮會捏不上)。
8.捏起來。
9.餛飩就包好了。
10.鍋裏水燒開。
11.把餛飩擺到盤子裏,放籠屜蒸10分鍾。
12.餛飩就蒸好了,撒點香菜末,就OK了。
看了小編的介紹,您對這道蒸薺菜鮮肉餛飩應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嚐試一下不成功還可以再試第二次哦!