現代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且幾乎全在外麵吃。所以下麵小編就先來介紹下關於白鬆露幹邑鵝肝餃這道菜的做法。
1.約5克白鬆露/個餃子餡，可以用平時剩下的邊皮
2.1餃子餡我用的是平時存下來的碎鵝肝，解凍
3.2鬆露手板調到約1，5毫米，白鬆露從冷藏室拿出來，無需解凍，刨成薄片備用
4.1取上海餃子皮一張，平鋪在碟子上，取一片鵝肝，放在餃子皮中央，盡量堆成圓柱形。取幾片白鬆露，放在鵝肝的中間
5.2把切好的鵝肝加入1湯匙較好的幹邑和鬆露酒，放入少許胡椒粉和鹽，拌勻，靜置15分鍾，直到鵝肝完全吸收幹邑
6.在鬆露麵上再覆蓋一片鵝肝
7.在鵝肝上覆蓋一片餃子皮，沿鵝肝周圍，把上下兩片餃子皮捏緊，盡量不要有空氣藏在鵝肝餡裏
白鬆露幹邑鵝肝餃對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
